Eine Kooperationsveranstaltung der Umweltstation Kitzinger Land und dem Kreisjugendring Kitzingen.

Gemeinsam wollen wir in vier Workshops während der vier Jahreszeiten die Vielfalt der Streuobstwiese kennenlernen, erleben, riechen, schmecken und selbst mitgestalten. Vom Pflanzen des Obstbaumes bis hin zur Herstellung unseres eigenen leckeren Safts, beschäftigen wir uns nicht nur mit der Frucht an sich, sondern auch mit den vielen weiteren Schätzen und dem Lebensraum, den die Streuobstwiesen in unserem Landkreis zu bieten haben. Was dabei nie zu kurz kommen kann, ist auf jeden Fall ganz viel Spaß und spannende Erlebnisse.

Hinweis: Eine Anmeldung ist für alle vier Kursteile gewünscht. Falls dies nicht möglich sein sollte, bitte bei der Anmeldung mit den Kursen, die nicht besucht werden können, angeben.

Zielgruppe: Kinder von 9 – 12 Jahre

Wer: Krischan Cords (Streuobstwiesenführer; Geschäftsführer Main-Streuobst-Bienen eG) und Martina Sagstetter (Dipl. Biol.; Gruppenleiterin NAJU)

Anmeldung: bis Montag, 20.02.2023, unter info-umweltstation@kitzingen.de oder 09321/928-1109

TN-Gebühr: keine

Sonstige Hinweise: Auf wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk achten; bei Regen finden die Kurse nicht statt

Termine:

1. „Klein anfangen, groß rauskommen“

Wann: Donnerstag, 23.02.2023, 10:00 – 14:00 Uhr

Wo: Streuobstwiese der Main-Streuobst-Bienen eG bei Johann-Adam-Kleinschroth-Straße 31, 97318 Kitzingen

Gemeinsam mit dem Streuobstwiesenführer Krischan Cords säen wir aus Kernen Obstbäume und pflanzen gemeinsam einen Hochstamm-Obstbaum. Dabei erfahren und lernen wir viel über die Bäume auf einer Streuobstwiese.

2. „Was schmeckt und riecht da so gut? Essbare Kräuter und blühende Pflanzen“

Wann: Mittwoch, 31.05.2023, 10:00 – 14:00 Uhr

Wo: Streuobstwiese der Main-Streuobst-Bienen eG bei Johann-Adam-Kleinschroth-Straße 31, 97318 Kitzingen

Krischan Cords zeigt uns in diesem Kursteil die bunte Vielfalt auf der Streuobstwiese. Diese ist nicht nur wunderschön, sondern man kann sie auch schmecken.

3. „Home sweet Home – Wir schaffen Tieren ein Zuhause“

Wann: Samstag, 22.07.2023, 10:00 – 13:00 Uhr

Wo: Sportplatz am Alten Hafen Marktsteft

Zusammen mit Martina Sagstetter lassen wir unserer Kreativität beim Bauen von Vogelhäuschen und Nisthilfen freien Lauf. Dabei lernen wir die vielen Bewohner einer Streuobstwiese kennen.

4. „Frischer Saft von der Obstwiese – Selbstgemacht“

Wann: Dienstag, 31.10.2023, 13:00 – 17:00 Uhr

Wo: Streuobstwiese der Main-Streuobst-Bienen eG bei Johann-Adam-Kleinschroth-Straße 31, 97318 Kitzingen

Der Abschluss unserer vielen Erlebnisse auf der Streuobstwiese krönt in der gemeinsamen Ernte von Äpfeln, die wir nicht nur sammeln, sondern auch pressen wollen. Wir lernen dabei ganz unterschiedliche Apfelsorten kennen. Den leckeren Saft, den wir hergestellt haben, dürfen wir zum Abschluss natürlich auch trinken.

Pflege von Streuobstwiesen

Einführung, Grundlagen zur Jungbaum- und Altbaumpflege,
1-tägige Fortbildungsveranstal­tung in Theorie und Praxis

• geschichtliche Entwicklung
• ökologische Bedeutung
• Grundlagen des Landschaftsobstanbaus
• Grundlagen der fachgerechten Pflege
• Einführung in den Erziehungs-, Erhaltungs- und Verjüngungsschnitt
• Sicherheit bei der Baumpflege
• Werkzeuge, Leitern
• praktische Übungen

Referent: Steffen Kahl

am 24.02.2023
9.30 bis 16.30 Uhr

Ort wird noch bekannt gegeben

Die Teilnahme ist kostenlos. 
Es können Kosten anfallen für Getränke und Verpflegung
Die Broschüre »Naturgemäßer Obstbaumschnitt« kann zum Preis von 10 € erworben werden.

Bitte denken Sie an passende, wetterfeste Kleidung und Schuhe!

Anmeldung über landschaftspflege@kitzingen.de oder über das Online-Formular

Referent: Steffen Kahl

Inhalte

• Möglichkeiten und Grenzen
• physiologische Grundlagen
• Pflanzengesundheit
• Unterlagen
• Reiserwerbung und Lagerung
• Hilfsmittel
• Veredelungsmethoden
• praktische Übungen: Okulation, Kopulation, Pfropfen
• Möglichkeiten des Sortenerhalts

Ort wird noch bekannt gegeben
14.04.2023, 9.30 bis 16.30 Uhr

Die Teilnahme ist kostenlos. 
Es können Kosten anfallen für Getränke, Verpflegung und Veredelungs-Unterlagen.
Veredelungsmesser können im Kurs zum Selbtskostenpreis erworben werden.

Anmeldung über landschaftspflege@kitzingen.de oder über das Online-Formular

Referentin: Monika Weidt

Zwetschge sind, in unterschiedlichen Sorten, von Juli bis September reif. Die zwetschgenblauen Früchte schmecken nicht nur als Kuchen, Blootz oder Datschi.

4. August 2023, 17 bis 20 Uhr

Ort: Lehrküche im Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen, Mainbernheimer Straße 103 in Kitzingen

Anmeldung bis 01.08.2023 unter info-umweltstation@kitzingen.de oder 09321/928-1109

Die Teilnahme ist kostenlos. Einmachgläser werden gestellt.

Bitte bringen Sie eine Schürze mit und einen Korb mit einem Baumwolltuch, um die heißen Gläser zu transportieren.
Lange Haare sollen zusammengebunden sein, bitte tragen Sie geschlossene Schuhe. Danke!

Inhalte

• Überblick über verschiedene Methoden der Haltbarmachung
• allgemeine Einkochregeln
• süße und pikante Zwetschgenrezepte, wie Fruchtmatten, Soßen
• Einkochen in der Praxis

Alte und mächtige Birnbäume prägen das Landschaftsbild im südlichen Landkreis Kitzingen, am Trauf und auf den Höhen des Steigerwaldes.

Während einer Wanderung erklärt der Pomologe Steffen Kahl die Besonderheiten und Sorten.

Ort: Nenzenheim, Treffpunkt Wanderhütte »Am Stöckig«
Zeit: 15.09.2023, 14 bis 16.30 Uhr

Die Teilnahme ist kostenlos. 
Bitte  tragen Sie wetterfeste Kleidung und Gelände-gängige Schuhe.

Anmeldung über landschaftspflege@kitzingen.de oder über das Online-Formular

Bei der Obstsortenwanderung lernen Sie im Vorbeigehen die Obstkultur im südlichen Landkreis Kitzingen kennen, die Bäume, Sorten, Geschichte und Verarbeitung.  

Referent: Steffen Kahl

am 28.09.2023
16 bis 18.30 Uhr

Obernbreit, Treffpunkt Parkplatz am Friedhof

Die Teilnahme ist kostenlos. Die Teilnehmerzahl ist auf 25 Personen begrenzt.
Bitte denken Sie an passende, wetterfeste Kleidung und Schuhe!

Anmeldung über landschaftspflege@kitzingen.de oder über das Online-Formular

Referent: Steffen Kahl

Der Weg um die Stadtmauern um die Iphöfer Altstadt ist von fast 500 Obstbäumen gesäumt, mit zahlreichen Apfel- und Birnensorten. Das Obst wurde zur Versorgung der Bürgerinnen und Bürger angebaut, auf städtischem Grund und als gemeinschaftliche Aufgabe.

Die Ernte der Bäume wird noch traditionell im August versteigert.
Bitte wenden Sie sich an die Stadtverwaltung Iphofen für Informationen zum Versteigerungstermin und Verfahren.

Wanderung am 29.09.2023, 14.00 bis 16.30 Uhr
Die Teilnehmerzahl ist auf 25 Personen begrenzt.

Treffpunkt am Rödelseer Tor in Iphofen
Die Teilnahme ist kostenlos.

Anmeldung über landschaftspflege@kitzingen.de oder über das Online-Formular

Referent: Steffen Kahl

Inhalte

• Einteilung der Obstarten und Sorten
• Reifezeitpunkt
• Sicherheit bei der Obsternte
• Materialien
• Möglichkeiten der häuslichen Lagerung
• Haltbarmachung
• Sortenbeispiele
• Verkostung von Sorten und mitgebrachten Produkten
• evtl. Besichtigung/Exkursion auf eine Obstwiese oder Verarbeitungsbetrieb

Seminar am 30.09.2023, 9.30 bis 16.30 Uhr
Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt.

Der Veranstaltungsort wird noch bekannt gegeben.
Die Teilnahme ist kostenlos.

Anmeldung über landschaftspflege@kitzingen.de oder über das Online-Formular

Referent: Steffen Kahl

Inhalte

• Vom Wildapfel zur Kultursorte
• geschichtliche Entwicklung
• Grundlagen der Sortenbestimmung
• praktische Übungen: Anfertigung eines Längsschnittes, Zeichenübungen
• Vorstellung der wichtigsten Streuobstsorten
• Kernsammlung
• Bestimmung mitgebrachter Fruchtproben
• Bestimmungsliteratur

Seminar am 28.10.2023, 9.30 bis 16.30 Uhr
Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt.

Der Veranstaltungsort wird noch bekannt gegeben.
Die Teilnahme ist kostenlos.

Anmeldung über landschaftspflege@kitzingen.de oder über das Online-Formular

Referent: Steffen Kahl

Inhalte

• Standort und Sortenwahl
• Pflanzzeit
• Planung/Vorbereitung/Anlage einer Streuobstwiese
• theoretische Grundlagen zur Pflanzung, zum Aufbau einer tragkräftigen/ertragreichen Krone
• Leitern, Werkzeuge, Hilfsmittel
• Pflanzung eines Hochstammes
• praktische Übungen Jungbaumpflege

Seminar am 25.11.2023, 9.30 bis 16.30 Uhr
Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt.

Der Veranstaltungsort wird noch bekannt gegeben.
Die Teilnahme ist kostenlos.

Bitte denken Sie daran, Kleidung zu tragen, die dem Wetter und dem Arbeiten draußen angepasst ist.

Anmeldung über landschaftspflege@kitzingen.de oder über das Online-Formular